Aiuto Cuoco

• FINALITA’ DEL CORSO E FIGURA FORMATA

L’aiuto cuoco supporta il cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti, preparando gli alimenti secondo le indicazioni ricevute, effettuando la pesatura e pulitura delle materie prime e preparando piatti semplici. Effettua la pulizia e la sanificazione degli utensili, attrezzature e della postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di quelle relative alla sicurezza. Generalmente svolge la propria attività in contesti organizzativi strutturati, collaborando con colleghi e rapportandosi con responsabili; opera nell’ambito di obiettivi assegnati adeguando il proprio comportamento in relazione alle situazioni.

• DESTINATARI E REQUISITI

Il corso è completamente GRATUITO, rivolto a utenti del PROGRAMMA GOL residenti nella Regione Marche.

• DURATA E MODALITA’ DI SVOLGIMENTO

Il corso avrà una durata complessiva di 600 ore totali, di stage ed esame finale. Il corso si svolgerà in presenza.

• TITOLO RILASCIATO

Al termine del percorso, agli allievi che avranno frequentato almeno il 75% delle ore del corso, verrà rilasciato l’attestato di qualificazione corrispondente ad intero profilo, valido ai sensi di legge: AIUTO CUOCO.

• COMUNE DI SVOLGIMENTO: Cingoli (MC)

INFORMAZIONI

Ente di Formazione L.A.C.A.M. Via Raffaello, 13 – 62024, Matelica (MC) Tel. 0737.470082 / 328.3796528 info@scuolartiemestieri.it www.scuolartiemestieri.com